요리도구 사용법1 이 요리 도구 제대로 쓰고 있나요? 사용법 & 관리법 완벽 정리 요리를 할 때 꼭 필요한 주방 도구들! 하지만 제대로 사용하는 방법을 모르면 오히려 요리를 망칠 수도 있습니다. 칼, 프라이팬, 도마, 거품기 같은 기본적인 도구들도 올바르게 써야 음식 맛이 달라지고, 오래 사용할 수 있어요. 오늘은 많이 사용하는 요리 도구들의 올바른 사용법과 관리법을 완벽하게 정리해드립니다. 1. 칼 – 종류별 올바른 사용법 & 관리법칼은 요리에서 가장 많이 쓰이는 도구 중 하나지만, 어떤 칼을 써야 하는지, 어떻게 관리해야 오래 사용할 수 있는지 모르는 경우가 많습니다. 📌 칼의 종류와 용도✔ 셰프 나이프 (주방칼) – 채소, 고기, 생선 등 대부분의 식재료를 손질할 때 사용✔ 산토쿠 나이프 – 일본식 다용도 칼로, 고기와 채소를 다질 때 유용✔ 과도 (페어링 나이프) – 과일이나.. 2025. 3. 12. 이전 1 다음
